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用古董咖啡烘焙机做商号招牌!开一家时尚风的自家烘焙咖啡店

发布时间:2019-08-12 17:58 来源:未知 编辑:admin

  日本Cafe众的是,不管大型的Blue Bottle,照旧独立的Wife & Husband,都有其自家特性,难怪人们逛日时总爱找间Cafe坐下,动作放肆购物行程的休息点。

  至于这间Nagasawa Coffee,就以一部古旧咖啡烘焙机和一张长台为卖点。

  位于岩手县盛冈市的Nagasawa Coffee,已有十众年史书,由Tokyo Coffee Festival到Good Coffee网站都高度举荐这咖啡店,可睹其能力。 当年Nagasawa Coffee市肆安排跟少少地道咖啡小店无异,以白色和木柴为主调,方向暖和和单纯,但是为了款待“新”成员——一部60年的古董咖啡烘焙机,Nagasawa Coffee的老板长泽一浩作出宏大的裁夺,由小店搬大店,并请来东京的Arii Irie Architects操刀安排。

  这由两位兴办师有井淳生和入江可子构成的兴办安排事业,第一个静冈滨松市的住所项目,先后取得Dezeen、Designboom、Domus、ArchDaily等有名兴办安排网站报道,取得业界认同。 而今次Arii Irie Architects为Nagasawa Coffee安排则是他们第二个解决的项目。

  因为60年咖啡烘焙机体积巨大,Nagasawa Coffee搬到新地方,即是愿望有足够空间摆放这部古董机械,而Arii Irie Architects满盈欺骗空间感,气派上令人联念到德邦Bauhaus式的极简滋味。 安排师首要治理的题目是咖啡烘焙机,现正在安排正在入口旁确当眼地位,这对以售卖自家烘焙咖啡豆,包罗浅培到深培的Nagasawa Coffee来说,成为了产物以外另一首要卖点,途经时看到这比今世咖啡烘焙机大一倍有众的陈旧呆板,也也许停步看众两眼,以至成为市肆首要生招牌。

  要市肆另一令人留下深入印象的,即是一张长6米,阔1.5米的大长台,是以水磨石制成,跟柜台安排同出一辙,感到同一简约。 因为楼底高达2.8米,以是有足够的空间,令这大长台有足够视觉波动之余,也不会带来挤逼狭隘。 而大长台的实费用亦很高,同时可作两个影响,其一当然是供客人坐下来徐徐呷一口咖啡,与此同时,又可成display台,涌现Nagasawa Coffee自家烘焙咖啡豆,以至可用于事业坊等举止上,如安排师所说,“台的长度和高度,令人看起来就像一个舞台。”。

  陈年古董咖啡烘焙机与大长台,就成了Nagasawa Coffee首要标志。

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